La señora Dorcas Guerrero obtuvo la licencia de Instructora de Alimentación Saludable
por intermedio de la ONG ADRA-Chile y el certificado de Promotora de Salud Integral
por intermedio del DUOC (perteneciente a la Pontificia Universidad Católica de
Chile). También realizó cursos de Alimentación Saludable en la Universidad
Adventista de Chile. Se considera autodidacta y es vegetariana de nacimiento.
Es coautora del libro “Alimentación vegetariana para una
Vida Sana”
Ha promovido la práctica de un estilo de vida saludable por más 40 años, dirigiendo decenas de seminarios-taller y capacitando a miles de
personas.
Actualmente se dedica a desarrollar Seminarios de
Alimentación y Salud a grupos de personas en colegios, iglesias, empresas y
universidades.
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